Le 14 février au soir, le Café Max se met en mode confidentiel.
Pas de menu affiché. Pas de carte. Juste une ardoise signée Frédéric Vardon, composée pour l'occasion. Ce qu'on peut vous dire : produits d'exception, accords inattendus, et cette touche canaille qui fait l'âme de la maison depuis 1941.
Le reste ? Surprise.
Une chose est sûre : notre cave aux nombreuses références sera ouverte. Grands crus ou pépites de vignerons, notre équipe saura vous guider.
28 couverts. Lumières tamisées. Banquettes rouges.
Dîner uniquement.
Une soirée à savourer, comme les belles histoires.
Ardoise du marché, il se peut que quelques produits ne soient plus disponibles lors de votre visite
Réservation indispensable
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📞 01 47 05 57 66
