2月14日の夜、カフェ・マックスは特別なひとときをお届けします。

掲示されたメニューはありません。カルトもありません。あるのは、この日のためにフレデリック・ヴァルドンが考案したアルドワーズだけ。お伝えできることは：厳選された食材、意外なマリアージュ、そして1941年以来この店の魂である粋な遊び心。

それ以外は？サプライズです。

確かなことがひとつ：500以上の銘柄を誇る当店のカーヴが開きます。グラン・クリュから知る人ぞ知るヴィニュロンの逸品まで、スタッフがご案内いたします。

28席限定。ほのかな灯り。赤いバンケット。
ディナーのみ。

美しい物語のように、ゆっくり味わうひととき。

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