Conditions Générales de Vente.
CAFÉ MAX
S.A.S CABOULOT — Capital social : 5 000,00 €
SIREN : 917 584 641 — SIRET : 917 584 641 00018
RCS : 917 584 641 R.C.S. Paris — TVA : FR53 917 584 641
7 Avenue de la Motte-Picquet, 75007 Paris
01 47 05 57 66 — administration@cafemax.fr — www.cafemax.fr
Représentant légal : Frédéric Vardon
Version mars 2026
Partie I — Conditions Générales de Vente
Article 1 — Objet et champ d'application
Les présentes conditions générales de vente (ci-après « CGV ») régissent l'ensemble des relations contractuelles entre le Café Max (ci-après « l'Établissement ») et toute personne physique ou morale (ci-après « le Client ») qui effectue une réservation, passe une commande ou se présente dans notre établissement, que ce soit en ligne, par téléphone, par e-mail ou directement sur place.
Elles s'appliquent à l'ensemble des prestations proposées : repas sur place, réservations individuelles ou en groupe, événements et privatisations, ventes de bons cadeaux et coffrets, et toute autre prestation commercialisée par l'Établissement dans le cadre de son activité de restauration.
Toute commande ou réservation confirmée implique l'adhésion expresse et sans réserve aux présentes CGV dans leur intégralité. L'Établissement se réserve le droit de les modifier à tout moment. La version applicable est celle en vigueur au jour de la réservation, publiée sur www.cafemax.fr. La présente version a été établie en mars 2026 et sera révisée autant que nécessaire pour tenir compte des évolutions législatives, réglementaires ou commerciales.
Article 2 — Conditions de réservation
2.1 Prise de réservation
Les réservations sont acceptées via le site internet, par téléphone, par e-mail ou via les plateformes de réservation tierces référençant l'Établissement (Zenchef, TheFork ou toute autre plateforme partenaire). Quelle que soit la plateforme d'origine, les présentes CGV s'appliquent intégralement à la relation contractuelle entre le Client et l'Établissement. Une réservation n'est considérée comme définitivement validée qu'après réception d'une confirmation écrite émise par l'Établissement, accompagnée le cas échéant du règlement d'un acompte ou de la fourniture d'une garantie bancaire.
Aucune réservation ne pourra être traitée sans la communication des informations obligatoires demandées. L'Établissement décline toute responsabilité en cas d'erreur imputable au Client lors de la saisie.
2.2 Garantie bancaire
Pour toute réservation en service du soir ou à l'occasion de dates spéciales, l'Établissement se réserve le droit d'exiger une empreinte bancaire ou un prépaiement. Cette garantie ne constitue pas un débit immédiat : elle sera activée uniquement en cas d'annulation tardive ou de non-présentation dans les conditions définies à l'Article 6.
2.3 Réservations de groupe
Les réservations de groupe sont régies par les Conditions Particulières — Réservations de Groupe figurant en partie III du présent document. En cas de contradiction, ces conditions particulières prévalent sur les présentes CGV.
Article 3 — Tarifs et conditions de paiement
3.1 Prix
Sauf mention contraire, tous les prix affichés sont exprimés en euros, toutes taxes comprises (TVA incluse au taux applicable à la restauration sur place : 10 % pour les repas et boissons non alcoolisées, 20 % pour les boissons alcoolisées). Les prix sont valables pour la période indiquée et peuvent être modifiés sans préavis. Le tarif applicable est celui en vigueur au moment de la confirmation de commande.
Les prix n'incluent pas les pourboires laissés au personnel, ni les prestations personnalisées non mentionnées dans l'offre. Conformément à l'article L.113-3 du Code de la consommation, les prix sont affichés de manière lisible à l'entrée de l'Établissement et sur la carte.
3.2 Moyens de paiement
L'Établissement accepte : carte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), espèces dans la limite légale (1 000 €), titres-restaurant valables jusqu'au 31 décembre 2026. Le paiement par carte n'entraîne pas de frais supplémentaires.
3.3 Acompte
Le versement d'un acompte constitue un engagement ferme et définitif du Client. Conformément au droit applicable, l'acompte n'est pas remboursable en cas d'annulation par le Client, sauf dans les conditions prévues à l'Article 6.
3.4 Pénalités de retard — Groupes et événements
En cas de règlement tardif, des pénalités de retard sont appliquées de plein droit et sans mise en demeure à hauteur d'une fois et demie le taux d'intérêt légal, ainsi qu'une indemnité forfaitaire de recouvrement de 40 € (art. L.441-6 du Code de commerce).
3.5 Réclamations relatives aux factures
Toute contestation d'une facture doit être formulée par écrit dans les 8 jours suivant sa date d'émission.
3.6 Service compris et pourboire
Conformément à la réglementation française, les prix affichés sur la carte sont nets, service compris. Le service constitue une rémunération intégralement reversée au personnel de salle. Aucun supplément de service ne peut être exigé du Client au-delà du prix affiché.
Le Client peut choisir, librement et sans aucune obligation, de laisser un pourboire complémentaire au personnel. L'Établissement utilise la solution LightSpeed qui propose au Client, lors du règlement par carte, une option de pourboire facultatif. Cette invitation ne constitue en aucun cas une obligation contractuelle. Le Client qui ne souhaite pas laisser de pourboire peut régler son addition sans supplément, sur simple demande.
Article 4 — Conditions d'accueil et de service
4.1 Tenue vestimentaire
Une tenue correcte et soignée est exigée. L'Établissement se réserve le droit de refuser l'accès à toute personne dont la tenue serait jugée incompatible avec l'atmosphère du lieu, sans que cela puisse donner lieu à remboursement ou indemnité.
4.2 Durée de table
L'Établissement fonctionne en services successifs. La durée de table est précisée dans la confirmation de réservation. Le Client s'engage à libérer sa table à l'issue du créneau imparti.
4.3 Retard du Client
La table est maintenue pendant 20 minutes à compter de l'heure de réservation. Au-delà, la réservation est considérée comme non honorée et les conditions initiales pourront être modifiées selon la disponibilité. L'Établissement décline toute responsabilité pour les retards liés aux aléas de circulation.
4.4 Placement
L'Établissement s'efforce de tenir compte des préférences de placement, sous réserve de disponibilité. L'attribution des tables reste à la discrétion de l'Établissement.
4.5 Mineurs
Les mineurs de moins de 12 ans ne sont pas admis dans l'Établissement, que ce soit au service du déjeuner ou du dîner, sauf accompagnement par un adulte responsable pour toute la durée du repas. À partir de 23h00, aucun mineur n'est admis dans l'Établissement, même accompagné. L'Établissement se réserve le droit de refuser l'accès à tout mineur dont la présence serait jugée incompatible avec les conditions d'accueil du moment.
4.6 Animaux
Les animaux de compagnie ne sont pas admis, à l'exception des chiens d'assistance reconnus et dûment identifiés.
4.7 Photographie
L'usage d'appareils à usage personnel est toléré dans le respect des autres clients. Le matériel professionnel (trépieds, flash, perches) est soumis à autorisation préalable.
4.8 Produits extérieurs
Il est formellement interdit d'introduire et de consommer des produits extérieurs, sauf accord préalable express (gâteau d'anniversaire apporté par le Client). Des frais de service pourront être facturés.
4.9 Vestiaire et effets personnels
Le vestiaire mis à disposition des clients est un service proposé à titre gratuit et non gardé. Conformément aux articles 1927 et 1928 du Code civil relatifs au dépôt volontaire, l'Établissement décline toute responsabilité en cas de perte, vol ou détérioration des effets personnels, vêtements, accessoires, téléphones portables, sacs ou tout autre bien laissé dans les espaces de l'Établissement, qu'ils aient été déposés au vestiaire ou conservés à table.
Le Client est expressément invité à conserver sur lui ses objets de valeur. En cas de vol avéré, le Client est tenu de déposer plainte auprès des autorités de police compétentes et d'en informer l'Établissement dans les meilleurs délais. Aucune indemnisation ne pourra intervenir sans dépôt de plainte préalable ni preuve de la valeur des biens concernés.
Cette clause limitative de responsabilité est affichée de manière apparente à proximité du vestiaire et rappelée en caractères gras sur la carte de l'Établissement, conformément à la jurisprudence applicable en matière de dépôt volontaire dans les établissements de restauration.
4.10 Carte et modifications de menu
La carte du Café Max évolue en fonction des arrivages, des saisons et des choix du Chef. L'Établissement se réserve le droit de modifier à tout moment la composition de ses plats, leurs intitulés ou leur disponibilité, sans que cela puisse constituer un motif de réclamation ou d'annulation de la réservation. Les illustrations et descriptions publiées sur le site internet sont données à titre indicatif et ne sont pas contractuelles.
En cas d'indisponibilité d'un produit ou d'un plat spécifique le jour de la visite, le personnel de salle en informera le Client à son arrivée et proposera une alternative.
4.11 Droit à l'image
L'Établissement est susceptible de réaliser des photographies ou des vidéos à des fins de communication, notamment pour son site internet, ses réseaux sociaux ou des supports de presse. Toute personne photographiée ou filmée dans l'Établissement à cette occasion sera informée préalablement et sa participation reste soumise à son accord exprès, conformément aux articles 9 du Code civil et 226-1 du Code pénal.
Réciproquement, le Client s'engage à ne pas photographier ni filmer le personnel de l'Établissement sans son consentement explicite, et à ne pas diffuser publiquement d'images ou de vidéos permettant d'identifier les membres du personnel sans leur accord préalable.
4.12 Accessibilité
Le Café Max est un bistrot historique du 7e arrondissement de Paris, dont l'architecture et la configuration intérieure sont indissociables de son caractère de lieu de vie ancien. Certains espaces de l'Établissement peuvent présenter des contraintes d'accessibilité pour les personnes à mobilité réduite ou en situation de handicap. Tout Client ayant des besoins spécifiques en matière d'accessibilité est invité à contacter l'équipe du Café Max en amont de sa réservation, à bistrot@cafemax.fr ou au 01 47 05 57 66, afin que les meilleures dispositions possibles puissent être prises dans les limites des contraintes architecturales du lieu.
4.13 Poussettes et équipements encombrants
Pour des raisons de sécurité et compte tenu de la configuration des espaces de l'Établissement, les poussettes, landaus et équipements volumineux similaires ne sont pas admis à l'intérieur. L'Établissement décline toute responsabilité pour les équipements laissés à l'extérieur. Les clients accompagnés de très jeunes enfants sont invités à contacter l'Établissement avant leur réservation afin d'envisager ensemble la meilleure solution d'accueil.
4.14 Terrasses extérieures — Accès et conditions de service
Le Café Max dispose de deux espaces de terrasse distincts. Une terrasse permanente implantée sur le trottoir de l'Avenue de la Motte-Picquet, ouverte toute l'année selon les conditions météorologiques et les disponibilités du service. Une terrasse éphémère, ouverte du 1er avril au 31 octobre, accessible depuis l'Établissement via une sortie donnant sur la contre-allée de l'Avenue de la Motte-Picquet.
L'accès à la terrasse éphémère s'effectue par un cheminement empruntant une contre-allée relevant du domaine public, dont la gestion, l'entretien et la sécurisation incombent aux autorités compétentes et non à l'Établissement. Le Client est invité à emprunter ce passage avec la vigilance appropriée, notamment en présence d'autres usagers, de véhicules en stationnement ou en circulation, ou par conditions météorologiques défavorables. L'Établissement décline toute responsabilité pour tout incident, chute, accident ou dommage survenant dans cet espace public.
L'Établissement se réserve le droit de fermer l'une ou l'autre des terrasses à tout moment, sans préavis, en fonction des conditions météorologiques, des contraintes de service, des décisions de l'autorité publique ou de toute autre circonstance. Dès lors qu'une table est proposée en salle, cette fermeture ne peut constituer un motif d'annulation ni donner lieu à remboursement.
Les clients souhaitant spécifiquement une table en terrasse sont invités à le préciser lors de la réservation. L'attribution d'une table en terrasse reste soumise à la disponibilité, à la période d'ouverture et aux conditions météorologiques du jour, sans garantie contractuelle.
Article 5 — Bons ou chèques cadeaux, vouchers et QR codes
5.1 Validité
Les bons cadeaux et vouchers émis par l'Établissement sont valables 12 mois à compter de leur date d'achat, sous réserve de disponibilité. Passé ce délai, ils sont définitivement périmés.
5.2 Utilisation
Si la valeur des prestations réservées est supérieure au montant du bon, la différence est réglée par le Client. Si elle est inférieure, le solde résiduel reste acquis au bon et utilisable dans la limite de sa période de validité. Aucun remboursement en espèces du solde n'est effectué.
5.3 Non-cessibilité et fraude
Les bons cadeaux ne peuvent pas être échangés contre des espèces, ni revendus. L'Établissement se réserve le droit d'annuler tout bon obtenu frauduleusement et décline toute responsabilité en cas de perte ou de vol. Les conditions particulières Bons Cadeaux & Coffrets figurant en partie IV précisent l'ensemble des règles applicables.
5.4 Présentation obligatoire
Le Client doit présenter son bon (numérique ou papier) au moment de la prestation. À défaut, l'accès aux prestations réservées pourra être refusé.
Article 5 bis — Horaires et fermetures
Le Café Max est ouvert du lundi au vendredi, au déjeuner et au dîner. L'Établissement est fermé le samedi et le dimanche. Les horaires exacts de service (déjeuner et dîner) sont consultables sur le site www.cafemax.fr et peuvent être modifiés ponctuellement sans préavis, notamment lors des jours fériés.
L'Établissement observe une fermeture annuelle en août ainsi qu'en fin d'année. Ces périodes sont données à titre indicatif et peuvent évoluer. Toute modification des dates de fermeture est publiée sur le site www.cafemax.fr dans les meilleurs délais. Le Client est invité à vérifier les disponibilités directement en ligne ou à contacter l'Établissement avant d'effectuer une réservation sur une période susceptible de coïncider avec une fermeture.
Aucune réclamation liée à une fermeture annuelle préalablement publiée sur le site ne pourra être retenue. Les bons cadeaux dont l'utilisation est rendue impossible par une période de fermeture font l'objet d'une prolongation de validité selon les modalités prévues en Partie IV, Article 6.
Article 6 — Annulation, modification et no-show
6.1 Annulation — Réservations standard
Toute annulation doit être notifiée à l'Établissement par écrit. La date de réception fait foi. Toute annulation effectuée au moins 24 heures avant la réservation donne droit à un remboursement intégral des sommes prépayées. En cas d'annulation tardive ou de no-show, l'Établissement conserve la totalité du montant prépayé ou débite la garantie bancaire.
| Type de prestation | Annulation tardive | No-show |
|---|---|---|
| Déjeuner à la carte | 65 € / couvert | 65 € / couvert |
| Dîner à la carte | 65 € / couvert | 65 € / couvert |
| Menu / prestation prépayée | 100 % TTC | 100 % TTC |
6.2 Dates spéciales
Pour les dates à forte demande (réveillons, Saint-Valentin, événements exceptionnels) :
- Annulation jusqu'à 90 jours avant : remboursement intégral, déduction faite de 50 € de frais de dossier.
- Annulation entre 30 et 90 jours avant : 50 % du montant total retenu.
- Annulation à moins de 30 jours : aucun remboursement possible.
6.3 Annulation par l'Établissement
En cas de force majeure, l'Établissement peut annuler toute réservation. L'intégralité des sommes versées est remboursée, sans autre indemnité.
Article 7 — Disponibilité des prestations
Les prestations sont soumises à la disponibilité des tables et des services. En cas d'indisponibilité avérée après confirmation, une solution alternative sera proposée. Si elle ne convient pas, un remboursement intégral sera effectué, à l'exception des prestations sur dates spéciales.
Article 8 — Sécurité et confidentialité des paiements
L'Établissement a recours à des prestataires de paiement reconnus (Zenchef, LightSpeed). La confidentialité des données bancaires est assurée par ces prestataires via un protocole de chiffrement SSL. L'Établissement décline toute responsabilité en cas de défaillance technique indépendante de sa volonté.
Article 9 — Limitation de responsabilité
L'Établissement est tenu d'une obligation de moyens. Il ne pourra en aucun cas être tenu responsable de dommages indirects, notamment : perte de données ou de revenus, réactions allergiques consécutives à une information non communiquée préalablement, perte ou vol d'effets personnels, manquements de prestataires tiers.
S'agissant des allergènes : conformément au Règlement (UE) n°1169/2011 et à la loi Egalim 2 (loi n°2021-1357), l'Établissement met à disposition l'information sur les 14 allergènes majeurs sur simple demande. Il appartient au Client de signaler toute allergie ou intolérance avant la prise de commande.
La responsabilité maximale de l'Établissement est limitée au montant effectivement encaissé pour la prestation concernée.
Article 9 bis — Lutte contre le gaspillage alimentaire
Conformément à la loi AGEC (loi n°2020-105 du 10 février 2020), l'Établissement propose systématiquement au Client la possibilité d'emporter les restes de son repas. Cette proposition est sans surcoût.
Article 10 — Propriété intellectuelle
L'ensemble des contenus publiés par l'Établissement (nom, logo, photographies, menus, textes, site internet) sont la propriété exclusive du Café Max ou de ses partenaires. Toute reproduction sans autorisation écrite préalable est strictement interdite.
Article 11 — Protection des données personnelles (RGPD)
Les données personnelles collectées sont traitées sur le fondement de l'exécution du contrat (art. 6.1.b du RGPD) pour la gestion des réservations et des relations clients. Le Client dispose des droits d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité prévus aux articles 15 à 21 du RGPD, exerçables à administration@cafemax.fr. Les données sont conservées 3 ans à compter du dernier contact. En cas de litige, le Client peut saisir la CNIL (www.cnil.fr).
Article 12 — Réclamations
Toute réclamation doit être formulée par écrit dans les 8 jours suivant la prestation, à administration@cafemax.fr ou par courrier à : Café Max — 7 Avenue de la Motte-Picquet, 75007 Paris.
Article 13 — Médiation et règlement des litiges
Conformément à l'article L.612-1 du Code de la consommation et à la directive européenne RELC 2025/2647 du 16 décembre 2025, tout Client consommateur peut recourir gratuitement au médiateur de la consommation compétent pour la restauration :
Centre de Médiation et d'Arbitrage de Paris (CMAP)
39 avenue Franklin Delano Roosevelt — 75008 Paris
www.cmap.fr — cmap@cmap.fr
Depuis la directive RELC 2025/2647, l'Établissement est tenu de répondre à toute demande de médiation dans un délai de 20 jours ouvrables. Le Client peut également saisir la plateforme européenne de règlement en ligne des litiges : https://ec.europa.eu/consumers/odr
Le non-respect de l'obligation d'information sur la médiation est passible d'une amende administrative pouvant atteindre 3 000 € pour une personne physique (art. L.156-3 du Code de la consommation).
Article 14 — Droit applicable et juridiction compétente
Les présentes CGV sont régies par le droit français. Tout litige sera soumis à la compétence exclusive des juridictions du ressort de Paris, nonobstant pluralité de défendeurs ou appel en garantie.
Article 15 — Dispositions diverses
15.1 Nullité partielle
Si l'une des clauses était déclarée nulle ou inapplicable, elle serait réputée non écrite sans affecter la validité des autres.
15.2 Renonciation
Le fait de ne pas se prévaloir d'une disposition ne constitue pas une renonciation définitive.
15.3 Intégralité de l'accord
Les présentes CGV, complétées le cas échéant par des conditions particulières ou un devis signé, constituent l'intégralité de l'accord entre les parties.
15.4 Langue du contrat
Les présentes CGV sont rédigées en langue française, qui constitue la seule version contractuellement opposable entre les parties. En cas de traduction dans une autre langue à titre informatif, seule la version française fait foi en cas de litige ou d'interprétation divergente.
Acceptation
En effectuant une réservation auprès du Café Max, le Client reconnaît avoir pris connaissance des présentes CGV et les accepter sans réserve. Pour les réservations en ligne, cette acceptation est matérialisée par le cochage de la case prévue à cet effet, conformément aux articles L.221-11 et suivants du Code de la consommation.
Conformément à l'article L.221-13 du Code de la consommation, les présentes CGV sont accessibles à tout moment sur www.cafemax.fr.
Partie II — Conditions Particulières — Événements & Privatisations
Article 1 — Objet
Les présentes conditions particulières régissent toute réservation à caractère événementiel impliquant l'usage exclusif ou semi-exclusif de tout ou partie des espaces du Café Max : salle principale, terrasse, mezzanine ou établissement entier. Elles s'appliquent aux dîners de gala, cocktails, déjeuners d'affaires privatisés, célébrations privées, lancements de produit, tournages ou tout autre événement organisé en dehors du service courant. Ces conditions prévalent sur les CGV pour toute dimension qu'elles couvrent spécifiquement.
Article 2 — Demande et devis
2.1 Prise en charge
Toute demande de privatisation doit être adressée à bistrot@cafemax.fr ou au 01 47 05 57 66, en précisant la date, la nature de l'événement, le nombre de convives et les prestations envisagées. L'équipe du Café Max accuse réception dans un délai de 48 heures ouvrées.
2.2 Devis et option
Un devis détaillé est établi en réponse à chaque demande, valable 10 jours calendaires. La réservation est confirmée à réception du devis signé « Bon pour accord » accompagné du versement de l'acompte défini à l'Article 3.
Article 3 — Conditions financières
3.1 Acompte et solde
| Étape | Montant | Échéance |
|---|---|---|
| Acompte de confirmation | 60 % du devis TTC | À la signature du devis |
| Solde | 40 % restants + suppléments | Le jour de l'événement |
3.2 Consommations supplémentaires
Toute consommation additionnelle (boissons hors forfait, prolongation, demandes de dernière minute) sera facturée au tarif en vigueur le jour J sous réserve d'un accord préalable.
3.3 Minimum de facturation
Un minimum de facturation peut être appliqué selon la nature et la durée de la privatisation. Ce montant est précisé dans le devis et constitue le seuil en deçà duquel la privatisation ne peut être accordée.
Article 4 — Annulation et modification
4.1 Annulation par le Client
| Délai | Frais appliqués |
|---|---|
| Plus de 30 jours avant | Acompte remboursé, déduction faite de 150 € de frais de dossier |
| Entre 15 et 30 jours avant | 60 % de l'acompte retenu |
| Moins de 15 jours avant | Acompte intégralement retenu |
| Moins de 7 jours ou no-show | 100 % du montant total du devis facturé |
4.2 Modification par le Client
Toute modification substantielle (date, nombre de convives, formule de prestation retenue) doit être communiquée par écrit au moins 5 jours ouvrés avant l'événement. Le Café Max s'engage à étudier toute demande dans ce délai mais ne peut en garantir la faisabilité. Toute modification acceptée peut donner lieu à l'émission d'un devis rectificatif.
4.3 Annulation par le Café Max
En cas de force majeure, l'intégralité des sommes versées est remboursée, sans autre indemnité.
Article 5 — Organisation et logistique
5.1 Accès et installation
L'accès aux espaces est autorisé à partir de l'heure convenue dans le devis. Tout dépassement peut être facturé. L'Établissement met à disposition son matériel standard. Tout équipement spécifique est à la charge du Client.
5.2 Prestataires extérieurs
L'intervention de prestataires extérieurs est soumise à l'accord préalable écrit du Café Max. Le Client est seul responsable de leurs prestations et garantit l'Établissement contre tout dommage ou litige en découlant.
5.3 Dégradations
Le Client est responsable de toute dégradation causée aux locaux ou au matériel par lui-même, ses invités ou ses prestataires. Les frais de remise en état seront facturés sur présentation d'un devis contradictoire.
5.4 Fin d'événement
Tout dépassement de l'heure de fin stipulée dans le devis est soumis à accord préalable et peut faire l'objet d'une facturation complémentaire.
Article 6 — Menus et restauration
Le choix définitif du menu doit être communiqué au minimum 7 jours ouvrés avant l'événement. Le nombre définitif de convives doit être confirmé au plus tard 72 heures avant l'événement. Ce nombre confirmé constitue le minimum facturable, indépendamment du nombre de convives effectivement présents le jour J.
Les allergènes majeurs sont gérés conformément au Règlement (UE) n°1169/2011. Le Client est tenu de communiquer toute allergie déclarée par ses invités au moins 7 jours avant l'événement.
Les présentes conditions particulières Événements & Privatisations entrent en vigueur dès la confirmation de la réservation ou de la commande concernée.
Partie III — Conditions Particulières — Réservations de Groupe
(Applicables à partir de 10 couverts)
Article 1 — Définition et champ d'application
Est considérée comme réservation de groupe toute demande portant sur 10 couverts ou plus, quel que soit le motif (repas d'affaires, anniversaire, déjeuner de famille, etc.). Ces conditions prévalent sur les CGV pour toute dimension qu'elles couvrent spécifiquement.
Article 2 — Réservation et confirmation
2.1 Prise de réservation
Toute réservation de groupe doit être effectuée à bistrot@cafemax.fr ou au 01 47 05 57 66, avec un préavis minimum de 5 jours ouvrés. La demande doit préciser le nombre de convives, la date, le service et toute contrainte alimentaire connue.
2.2 Confirmation et acompte
La réservation est confirmée à réception d'un bon de réservation signé « Bon pour accord » accompagné du versement d'un acompte de 60 % du montant total estimé.
Article 3 — Choix de menu
Le choix définitif du menu, incluant les options pour convives soumis à des contraintes alimentaires, doit être communiqué au minimum 5 jours ouvrés avant le repas. Passé ce délai, le menu groupe par défaut est appliqué.
Les 14 allergènes majeurs sont gérés conformément au Règlement (UE) n°1169/2011. Le Client est tenu de signaler l'ensemble des allergies au moment de la commande définitive.
Article 4 — Nombre de couverts et facturation
4.1 Confirmation du nombre définitif
Le nombre définitif de convives doit être communiqué par écrit au minimum 48 heures avant le repas. Ce chiffre constitue le minimum facturable : toute absence le jour J ne donne pas lieu à déduction.
4.2 Convives supplémentaires
L'accueil de convives supplémentaires est soumis à la disponibilité du restaurant et ne peut être garanti. Le tarif groupe en vigueur s'applique.
4.3 Solde
Le solde est réglé le jour du repas, incluant les consommations additionnelles non comprises dans le menu retenu.
Article 5 — Annulation et no-show
| Délai | Frais appliqués |
|---|---|
| Plus de 10 jours ouvrés avant | Acompte remboursé intégralement |
| Entre 5 et 10 jours ouvrés avant | 60 % de l'acompte retenu |
| Moins de 5 jours ouvrés avant | Acompte intégralement retenu |
| No-show ou annulation le jour J | 100 % du menu groupe facturé pour le nombre confirmé |
Article 6 — Conditions d'accueil
Le Café Max accueille les groupes dans la limite de sa capacité. La disposition des tables est organisée par l'Établissement. Les demandes spécifiques de disposition doivent être formulées à la réservation et restent soumises à la faisabilité. La durée allouée est de 2h00 minimum au déjeuner et 2h30 au dîner.
Les présentes conditions particulières Réservations de Groupe entrent en vigueur dès la confirmation de la réservation ou de la commande concernée.
Partie IV — Conditions Particulières — Bons & Chèques Cadeaux, Coffrets
Article 1 — Objet et types de bons
Le Café Max propose des bons ou chèques cadeaux en valeur (montant librement choisi, utilisable comme moyen de paiement) et des coffrets expérience (formule prédéfinie). Ils sont commercialisés en ligne via Zenchef (www.cafemax.fr) ou à l'accueil de l'Établissement.
Article 2 — Achat et émission
L'achat est réalisé contre règlement intégral. Le bon est émis immédiatement et adressé par e-mail ou remis physiquement selon le choix effectué à la commande. L'Établissement décline toute responsabilité en cas d'erreur dans les informations communiquées par l'acheteur.
Article 3 — Validité et utilisation
3.1 Durée de validité
Tous les bons cadeaux sont valables 12 mois à compter de leur date d'achat, sous réserve de disponibilité. Passé ce délai, ils sont périmés sans possibilité de prolongation, remboursement ou échange. La date enregistrée dans le système Zenchef fait foi.
3.2 Modalités d'utilisation
Le bénéficiaire doit effectuer une réservation préalable en mentionnant sa possession d'un bon, et le présenter au moment du règlement. Aucun bon ne sera accepté sans présentation.
3.3 Solde et différence de montant
Si le montant de la prestation est supérieur à la valeur du bon, la différence est réglée par le bénéficiaire. Si elle est inférieure, le solde résiduel reste acquis au bon et est utilisable lors d'une visite ultérieure dans la limite de sa période de validité. Aucun remboursement en espèces n'est effectué.
Article 4 — Restrictions et règles d'usage
4.1 Non-cessibilité
Les bons ne peuvent être revendus. Tout bon obtenu frauduleusement sera annulé sans indemnité.
4.2 Non-échangeabilité
Les bons ne peuvent pas être échangés contre des espèces, quel que soit le motif.
4.3 Perte et vol
L'Établissement décline toute responsabilité en cas de perte, vol ou utilisation frauduleuse. Aucun duplicata ne sera émis.
4.4 Réservation obligatoire
Les coffrets expérience ne peuvent être utilisés que sur réservation préalable. Aucune utilisation en walk-in ne sera acceptée.
Article 5 — Annulation avec un bon cadeau
- Annulation plus de 24 heures avant : le bon est recrédité intégralement, utilisable jusqu'à la fin de sa période de validité initiale.
- Annulation tardive (moins de 24 heures) : le bon est considéré comme utilisé. Aucune restitution.
- No-show : le bon est intégralement consommé sans possibilité de recours.
En cas d'annulation tardive ou de no-show couvert par un bon cadeau, aucun débit bancaire supplémentaire n'est effectué. Le bon est simplement consommé à hauteur du montant de la prestation réservée.
Article 6 — Fermeture exceptionnelle
En cas de fermeture exceptionnelle rendant impossible l'utilisation d'un bon dans sa période de validité, le Café Max prolonge sa durée d'une période équivalente à la fermeture, sur présentation du bon et justification de la tentative d'utilisation. En cas de cessation définitive d'activité, les bons en cours de validité sont remboursés intégralement.
Article 7 — Droit de rétractation
Conformément à l'article L.221-28 du Code de la consommation, le droit de rétractation de 14 jours ne s'applique pas aux coffrets expérience correspondant à des prestations de loisirs à date déterminée. Pour les bons en valeur sans date fixée, le droit de rétractation s'applique dans les conditions légales.
Les présentes conditions particulières Bons & Chèques Cadeaux, Coffrets entrent en vigueur dès la confirmation de la réservation ou de la commande concernée.
Le présent document regroupe l'ensemble des conditions générales et particulières applicables aux prestations du Café Max. Il est publié sur www.cafemax.fr et constitue la version de référence opposable à tout client à compter de mars 2026.
Le Café Max se réserve le droit de le modifier à tout moment pour tenir compte des évolutions réglementaires, jurisprudentielles ou commerciales. La version applicable à une réservation est celle publiée en ligne au jour de sa confirmation.
Pour toute question : Café Max — 7 Avenue de la Motte-Picquet, 75007 Paris — 01 47 05 57 66 — administration@cafemax.fr
En effectuant une réservation, le client reconnaît avoir pris connaissance de l'intégralité du présent document et l'accepter sans réserve dans sa version en vigueur au jour de la réservation.